Почему домашний фарш лучше покупного? Ведь нужно столько сил на его приготовление, учёт пропорций, поиск нужной текстуры… Как минимум потому, что вы можете самостоятельно контролировать состав! При готовке самостоятельно вы определяете, сколько жира, какие специи и добавки будут в мясе и готовом блюде.
А для ускорения готовки спасают только мясорубки. У многих есть предубеждения из-за шума и качества работы таких приборов. В этом материале мы хотим объяснить, благодаря чему мясорубка все-таки ваш друг, а не враг, который ускоряет рутину готовки и возвращает контроль над продуктами. Для разбора мы возьмём мясорубку Dauken FW2720J.
Внешний вид
Мясорубка модели FW2720J — это электрический прибор для приготовления мяса с кнопочным управлением. Корпус мясорубки серебристый с небольшими чёрными элементами и прорезиненными ножками для устойчивости. Благодаря компактным габаритам мясорубку можно считать «настольной»: её удобно держать на рабочей зоне и несложно убирать на хранение в кухонный шкаф. Сетевой шнур больше метра идеально подходит для рабочего пространства кухни и размещения рядом с розеткой. Среди заявленных преимуществ отдельно отмечена шестигранная фиксация горловины.
Наполнение и технические особенности
Особенность мясорубки — её мощность. Максимальный объём — 1800 Вт, а производительность — до 2,5 кг мяса в минуту. Двигатель прибора защищён от перегрева и перегрузки, чтобы вы точно не переживали в процессе работы. Например, попадание жилок и мелких костей никак не повлияет на работу прибора. Одно из главных решений для оптимизации работы производитель выбрал усиленный редуктор из полиоксиметилена. Эта деталь отвечает за долгую работу мясорубки (гарантия 1 год).
Ещё одна сильная сторона данной модели — комплектация. При покупке мясорубки вы получаете:
- 3 диска для фарша 3/5/7 мм
- нож из нержавеющей стали
- толкатель
- специальные насадки для кеббе и колбас
- овощерезка с тремя барабанами
- соковыжималка
- инструкция
- гарантийный талон
Отдельно отметим разнообразие насадок и их работу. Благодаря простому приготовлению как мяса, так и колбас позволяет вам контролировать выбранные вами ингредиенты. Овощерезка помогает нарезать овощи и фрукты быстрее, а насадка для соков поможет вам ввести в рацион полезные фруктовые соки. Насадки легко устанавливаются и снимаются, не мешают очистке, а только помогают вам в работе.
Как мясорубка работает
Управление прибором — очень простое. Мясорубка обладает специальным режимом «реверса», который запускает работу ножей в обратную сторону. Функция помогает быстро избавиться от затора без остановки и разборки устройства, как это часто происходит с другими моделями.
Во время работы в мясорубке задействована технология Quiet Box: за счёт усиленных стенок двигателя прибор Dauken работает тише своих аналогов. Подтвержденный уровень шума — 65 дБ, слышимый диапазон для работы техники такого класса.
Чем полезна мясорубка Dauken
Главный эффект — экономия времени на готовку и предсказуемость. С тим прибором вы можете оперативно приготовить мясо на вечер или заготовить его на будущее. Разнообразие решеток дают разнообразную текстуру фарша под разные блюда, а насадки помогают разнообразить ваши ужины. С помощью овощерезки вы можете ускорить подготовку салатов и нарезок, а соковыжималка упростит приготовление свежего сока, например, на утра.
Немного о недостатках
Мясорубка, хоть и обладает большим количеством плюсом, имеет одно ограничение — скорость. Однако отсутствие регулировки, упрощает работу с прибором и помогает вам совершать меньше действий «на автомате».
Прибор работает от розетки: шнур длиной в 1 метр может потребовать розетку поближе или удлинитель. Однако эта проблема быстро решается за один раз, при подключении.
Наш вывод: мясорубка Dauken указанной модели FW2720J — всегда про практичность! Если раньше «домашний» фарш был для вас компромиссом между «хочу» и «нет времени», то теперь готовка становится простым и быстрым занятием. На наш взгляд, если вы хотите делегировать процесс и сэкономить собственное время, покупка мясорубки действительно первостепенна. Ведь тогда у вас остаётся больше времени на личные дела и время с близкими!
